Управляющий столовой

Контроль: -процесса обслуживания гостей. -сохранности материальных ценностей. -соблюдения правил эксплуатации оборудования. -трудовой дисциплины сотрудников. -соблюдения требований санитарной гигиены. -

опыт руковoдящeй paбoты на пpeдпpиятии обществeннoго питания и упpaвлeние пеpсoнaлoм нe менеe 1-2 лет. -действующая медицинcкaя книжка. -

Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Организовывать и контролировать работу персонала. Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение...

Обязателен профильный опыт работы в кафе/ресторане, знание всей специфики работы общепита. Умение выходить из сложных ситуаций. Желание расти и...

Организация процесса работы ресторана и кухни (ресторан, лобби, бар, конференц-залы). Снижение производственной себестоимости готовой продукции от закупки - производства сырья...

Опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет. Высшее профильное образование (общепит, технолог, управление гостиничным или ресторанным бизнесом).