В ресторане "Золотая балка" произошел ребрендинг. Сменилось не только название - в его концепцию были также привнесены свежие идеи и интересные ноты. Ресторан «Терруар» - это новое видение авторской гастрономии на основе сезонных крымских продуктов. 

В барной карте представлены вина марки «Золотая Балка» и ведущих виноделов Крыма, а также интересные авторские коктейли.

С террасы панорамной крыши Шампанерии гости могут наблюдать самые красивые на всем полуострове закаты над виноградниками, а также наслаждаться великолепной едой и сервисом.